Commis de Cuisine — Cuisine Japonaise Moderne et Innovante

Mondrian; Bordeaux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Bordeaux recrute un collaborateur en cuisine pour rejoindre son équipe au restaurant. Les missions incluent la préparation des produits, l'assistance aux chefs et le respect des normes de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne organisée, rigoureuse et avec un fort sens du service. Des avantages tels qu'une mutuelle, des indemnités de transport, et un cadre exceptionnel viennent compléter cette opportunité au sein d'un groupe en plein essor.

Prestations

Prévoyance et mutuelle avantageuse

Transports en commun pris en charge à 50%

Indemnités nourriture

Uniforme fourni

Avantages CSE dynamique

Opportunité d'évoluer dans un groupe en expansion

Qualifications

• Expérience préalable dans un établissement et un poste similaire.
• Récemment diplômé d’une formation en cuisine.

Responsabilités

• Effectuer les tâches préliminaires de préparation des produits.
• Assister les cuisiniers et les chefs de partie.
• Veiller à la finition des préparations au moment du service.
• Maintenir les zones de service et de stockage sûres et propres.
• Réceptionner et organiser les livraisons d'ingrédients.
• Respecter les réglementations de sécurité alimentaire.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Sens du service

Formation

Formation en cuisine

Description du poste

Un hôtel de luxe à Bordeaux recrute un collaborateur en cuisine pour rejoindre son équipe au restaurant. Les missions incluent la préparation des produits, l'assistance aux chefs et le respect des normes de sécurité alimentaire. Nous recherchons une personne organisée, rigoureuse et avec un fort sens du service. Des avantages tels qu'une mutuelle, des indemnités de transport, et un cadre exceptionnel viennent compléter cette opportunité au sein d'un groupe en plein essor.