Commis de cuisine 35h H/F

Labonbonniere; Toulouse; On-site; EUR 20,000 - 26,000; Full time

Job summary

La Bonbonnière recherche un(e) Commis de cuisine 35h pour Toulouselà; vous travaillerez sous la supervision du Chef et contribuerez à la préparation et à la mise en place des plats.

Vous veillerez à la qualité et à la présentation des plats, organiserez votre poste de travail et respecterez les règles d’hygiène et HACCP. Expérience en cuisine exigée et capacité à travailler en équipe.

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires et des bases de cuisine.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à collaborer.

Responsibilities

• Superviser la préparation des plats dans votre section en collaboration avec le Chef.
• Gérer la mise en place de la cuisine et participer à l’élaboration des préparations culinaires.
• Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur envoi.
• Organiser votre poste de travail pour garantir une efficacité optimale.
• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité, y compris HACCP.
• Répondre aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients avec professionnalisme.

Skills

Techniques culinaires

Hygiène et sécurité alimentaire

Travail en équipe

Job description

# Commis de cuisine 35h H/F* Toulouse, 31000* CDI* 08/09/2026## Description## Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter !Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir ## Missions Superviser la préparation des plats dans votre section, en collaboration avec le Chef de cuisine. Gérer la mise en place de la cuisine et participer à l'élaboration des préparations culinaires. Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur envoi. Organiser votre poste de travail pour garantir une efficacité optimale. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les règles HACCP. Répondre aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients avec professionnalisme.## Profile**Compétences et connaissances*** Excellente maîtrise des techniques culinaires et de la cuisine.* Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.* Capacité à travailler en équipe et à collaborer efficacement.**Qualités requises*** Dynamisme et passion pour la cuisine.* Créativité et sens de l'innovation culinaire.* Autonomie et capacité à gérer son temps.* Flexibilité pour s'adapter aux besoins du service.* Gestion du stress dans un environnement dynamique.