Cuisinier 35h H/F

Labonbonniere; Lille; Hybrid; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Job summary

Labonbonnière Lille recherche un Cuisinier en CDI à 35h/semaine pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée par la cuisine traditionnelle.

Vous préparerez et cuisinerez les plats selon les recettes et les standards, gérerez les stocks et passerez les commandes d'ingrédients. Vous interviendrez dans le cadre des règles d'hygiène et participerez à l'entretien des équipements.

Qualifications

• Connaissance des techniques culinaires et de la cuisine traditionnelle.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Sens du service client et capacité à travailler en équipe.

Responsibilities

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement.
• Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine.
• Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des locaux.
• Accueillir et conseiller les clients sur les plats proposés.

Skills

Techniques culinaires

Gestion des stocks

Service client

Job description

# Cuisinier 35h H/F* Lille, 59000* CDI* 14/10/2026## Description## Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter !Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir ## Missions**ACTIVITÉS / T CHES*** Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement* Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine* Gérer les stocks et passer les commandes d'ingrédients nécessaires* Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et de qualité* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire* Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et des locaux* Accueillir et conseiller les clients sur les plats proposés## Profile**COMPÉTENCES*** Connaissance des techniques culinaires et de la cuisine traditionnelle* Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements* Sens du service client et capacité à travailler en équipe**QUALITÉS REQUISES*** Créatif et passionné par la cuisine* Organisé et rigoureux dans son travail* Autonome et capable de prendre des initiatives* Bon relationnel et esprit d'équipe* Réactif et capable de travailler sous pression