Cuisinier H/F 35h

Flatchr; France; Hybride; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe la Bonbonnière recherche un Cuisinier H/F à Saint-Herblain pour 35 heures par semaine en CDI. Vous préparerez et cuisinerez selon les recettes et les normes d'hygiène, gérerez les stocks et assurerez la qualité des ingrédients, tout en collaborant avec l'équipe de service pour offrir une expérience client optimale.

Vous participerez à la mise en place et à l'organisation de la cuisine, veillerez à la propreté et à l'entretien des espaces de travail, et contribuerez à l'innovation des

Qualifications

• Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
• Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
• Compétences en gestion des stocks et en approvisionnement.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
• Gérer les stocks et s'assurer de la qualité des ingrédients.
• Collaborer avec l'équipe de service pour une expérience client optimale.
• Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine.
• Assurer la propreté et l'entretien de l'espace de travail.
• Contribuer à l'innovation des plats et à l'amélioration continue des recettes.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène normes

Gestion stocks

Équipe & communication

Organisation cuisine

Description du poste

# Cuisinier H/F 35h* Saint-Herblain, 44800* CDI* 28/09/2026## Description## Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter !Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leurs mamans De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).Aujourd’hui, La Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir ## MissionsNous recherchons un **Cuisinier H/F** pour notre enseigne à Saint-Herblain * Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène* Gérer les stocks et s'assurer de la qualité des ingrédients utilisés* Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale* Participer à la mise en place et à l'organisation de la cuisine* Assurer la propreté et l'entretien de l'espace de travail* Contribuer à l'innovation des plats et à l'amélioration continue des recettes## Profile**Compétences et connaissances*** Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène* Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement* Compétences en gestion des stocks et en approvisionnement**Qualités requises*** Dynamisme et passion pour la cuisine* Autonomie et sens des responsabilités* Flexibilité pour s'adapter aux horaires et aux imprévus* Capacité à travailler sous pression et à gérer le stress