Chef Gérant – Restauration Collective | Leadership d'Équipe

Derichebourg Multiservices; Nice; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) en CDI pour son restaurant à Nice. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'encadrement de votre équipe ainsi que de l'organisation de la cuisine. Ce poste demande des compétences en gestion d'équipe et un sens développé du service client. Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec une rémunération de 2500 euros bruts par mois et des avantages comme un 13ème mois, 18 RTT et des formations régulières.

Prestations

13ème mois

Convention collective de la restauration collective

18 RTT

Accès aux prestations CSE

Compte Epargne PERCO

Rémunération variable

Qualifications

• Expérience préalable en gestion de restaurant ou cuisine collective.
• Capacité à travailler en équipe et à former le personnel.
• Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire d'un restaurant.
• Encadrer et former l'équipe de travail.
• Gérer les stocks et déterminer les menus.

Connaissances

Gestion d'équipe

Créativité

Sens du service client

Planification et organisation

Formation

Diplôme en restauration ou domaine similaire

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) en CDI pour son restaurant à Nice. Vous serez responsable de la production culinaire, de l'encadrement de votre équipe ainsi que de l'organisation de la cuisine. Ce poste demande des compétences en gestion d'équipe et un sens développé du service client. Vous travaillerez du lundi au vendredi, avec une rémunération de 2500 euros bruts par mois et des avantages comme un 13ème mois, 18 RTT et des formations régulières.