Chef Gérant H/F – Cuisine Maison, 35h, CDI, 13e mois

Api Restauration; Compiègne; On-site; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

RTT

Mutuelle / Prévoyance

Participation frais transport 50%

Avantages en nature repas

Comité d'Entreprise

Formation interne

Job summary

Api Restauration recrute un Chef gérant H/F pour un restaurant d’entreprise à Compiègne (60), 80 couverts, équipe de 3 personnes. Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein avec 35h/semaine, du lundi au vendredi, 7h à 15h12.

Rémunération comprise entre 27 600 € et 32 400 € bruts annuels, avec un 13e mois après 1 an d’ancienneté, RTT et statut d’agent de maîtrise. Avantages et conditions propices à l’épanouissement professionnel sont proposés.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsibilities

• Piloter la cuisine comme chef d’orchestre (équipe, budget, commandes, hygiène).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir quotidiennement.
• Innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Skills

Gestion d'équipe

Management

Organisation

Service client

Rigueur

Autonomie

Education

CAP / BEP / Bac Pro / BTS en hôtellerie-restauration

Job description

Api Restauration recrute un Chef gérant H/F pour un restaurant d’entreprise à Compiègne (60), 80 couverts, équipe de 3 personnes. Poste à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein avec 35h/semaine, du lundi au vendredi, 7h à 15h12.

Rémunération comprise entre 27 600 € et 32 400 € bruts annuels, avec un 13e mois après 1 an d’ancienneté, RTT et statut d’agent de maîtrise. Avantages et conditions propices à l’épanouissement professionnel sont proposés.