Chef Gérant H/F

Sodexo; Notre-Dame-de-Bondeville; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

13ème mois

Mutuelle de base gratuite

CSE

Congés pour événements familiaux

Job summary

Chez Sogeres, nous recrutons un chef gérant pour un FAM basé à Notre Dame de Bondeville (76) afin d'assurer une cuisine de qualité pour 50 résidents.

Vous encadrez une petite équipe, élaborez les menus, supervisez les prestations et garantissez le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Salaire à partir de 2500€ brut mensuel, avec avantages sociaux et horaires fixes. Rejoignez une structure humaine et porteuse de sens, proposant formations et perspectives d'évolution.

Qualifications

• Expérience significative en tant que Chef de Cuisine.
• Créatif et attentif aux détails.
• Esprit d'équipe et service.

Responsibilities

• Vous encadrez 3 passionés (formation, organisation de l'activité, planning, mangement...).
• Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats.
• Vous êtes garant du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de professionnels de la restauration collective.
• Vous avez la charge de la gestion du site, soit les commandes, fin de mois, garant du respect du coût journalier.
• Vous êtes garant de la relation client (demandes et suivi).
• Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Skills

Chef de Cuisine

Gestion d'équipe

Créatif

Job description

Chez Sogeres, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sogeres !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) gérant(e) H/F sur un FAM basé à Notre Dame de Bondeville (76) pour faire une différente positive dans l'assiette de 50 résidents.

Vos Missions

Vous encadrez 3 passionés (formation, organisation de l'activité, planning, mangement...).

Assurer l'élaboration des menus et la fabrication des plats.

Vous êtes garant du bon respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Définir, contrôler et rendre compte de la gestion des activités de l'établissement en animant et dirigeant une équipe de professionnels de la restauration collective. Vous avez la charge de la gestion du site, soit les commandes, fin de mois, garant du respect du coût journalier.

Vous êtes garant de la relation client (demandes et suivi).

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre Proposition

Horaires fixes : 8h-20h en planning infirmier avec coupure et un week-end sur deux travaillé.

Salaire mensuel : à partir de 2500€ brut mensuel, selon profil et experience

Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (Aprés un an d'ancienneté), CSE, mutuelle de base gratuite, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)

Un environnement humain et bienveillant

Une entreprise reconnue pour son expertise et ses perspectives d'évolution

Une équipe engagée et passionnée

Une activité porteuse de sens au service des patients et des résidents

Des formations et un accompagnement pour développer vos compétences

Parce qu'un bon repas contribue aussi à prendre soin des autres.

Votre Apport

Vous êtes :

• Passionné(e) avec une expérience significative en tant de Chef de Cuisinie
• Créatif(ve), attentif(ve) aux détails et désireux(se) d'apprendre et de progresser.
• Partageant les valeurs de Sodexo : Esprit d'équipe, service et progrès.

Si vous vous reconnaissez, vous êtes prêt(e) à relever ce défi !

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.