CHEF DE CUISINE EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F

Sodexo France; La Roque-d'Anthéron; On-site; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle d’entreprise

13e mois

CSE et avantages

Formation professionnelle

Job summary

Sogeres recherche un(e) Chef de cuisine en CDD pour une maison de retraite à La Roque-d’Anthéron (13). Vous dirigerez une brigade de 2 personnes et veillerez à une production culinaire chaude et froide de qualité, tout en maîtrisant le budget et les stocks.

Profil: formation en hôtellerie/restauration ou expérience équivalente, esprit créatif, rigoureux et orienté service. Poste en horaires continus avec prise de poste en novembre 2026.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative équivalente.
• Meneur(se) d'équipe capable de fédérer et d'animer une petite brigade.
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène en restauration.

Responsibilities

• Produire les repas chauds et froids avec une cuisine maison de qualité pour les résidents.
• Encadrer et animer une équipe de 2 personnes.
• Suivre le budget et gérer les commandes et les stocks.

Skills

Gestion d'équipe

Créativité

Gestion budgétaire

Hygiène HACCP

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Chef de cuisine, Technicien de maintenance, Paris)

UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en situation d'handicap et des personnes en rééducation.
Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Votre quotidien chez nous :

Pour une maison de retraite située à La Roque d'Anthéron (13), nous recherchons notre prochain(e)Chef de cuisine en CDD.

• - Assurer et participer à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison de qualité pour nos 50 résidents.
• - Encadrer et animer votre équipe(2 personnes)
• - Suivre votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks…)
• - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
• - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Notre proposition :

Localisation : La Roque d'Anthéron(13)
Date prise de poste :Novembre 2026

Amplitudes horaires : 07h30-13h35 / 15h00-19h00 -Un week-end sur deux.

Un salaire brut mensuel de 2400 € brut - 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté, CSE (voyages, réductions), mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte à vos besoins

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

3500 sites | 30 000 collaborateurs

45 pays | 430 0 00 collaborateurs

1 er employeur privé français
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