Chef Gérant - Cuisine Fraîche, Gestion & Service

Sodexo France; Romans-sur-Isère; On-site; EUR 26,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

RTT

Mutuelle prise en charge à 100%

CSE

Job summary

Sogeres recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour une Résidence Services Séniors à Romans sur Isère (26). CDI, du lundi au vendredi, 7h00-15h30, avec 1 week-end sur 2 et accompagnement par le Responsable opérationnel.

Vous assurerez la production culinaire, la gestion des commandes et des stocks, le suivi administratif et veillerez à la sécurité des équipes. Formation ou expérience exigée en hôtellerie/restauration.

Qualifications

• Formation/diplôme en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative dans le domaine.
• Expérience en restauration collective adaptée au cadre d’une Résidence Services Séniors.

Responsibilities

• Produire une cuisine avec des produits frais et locaux de qualité.
• Gérer les commandes et les stocks, et suivre le budget du restaurant.
• Être à l’écoute des clients et adapter l’offre à leurs besoins.
• Assurer la sécurité et la protection des équipes au travail.

Skills

Esprit d'équipe

Créativité

Service client

Education

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Job description

Sogeres recherche un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour une Résidence Services Séniors à Romans sur Isère (26). CDI, du lundi au vendredi, 7h00-15h30, avec 1 week-end sur 2 et accompagnement par le Responsable opérationnel.

Vous assurerez la production culinaire, la gestion des commandes et des stocks, le suivi administratif et veillerez à la sécurité des équipes. Formation ou expérience exigée en hôtellerie/restauration.