Chef Gérant CDI - Restauration Collective & Équipe

API-Restauratio; Mons-en-Barœul; Sur place; EUR 21 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle

Prévoyance

Repas sur place

Formation interne

Participation bénéfices

Comité d'Entreprise

Mobilité interne

Frais transport 50%

Résumé du poste

Languedoc Restauration recherche un Chef gérant H/F pour un EHPAD à Florensac (34) de 60 couverts. CDI, équipe de 3, 10H/jour, horaires 6H-14H et 16H30-19H30, statut agent de maîtrise. Salaire 2168€ brut/mois hors avantages.

Le candidat idéal possède une expérience en restauration collective et en management, avec diplôme en hôtellerie-restauration et connaissance HACCP. Rejoignez une équipe dynamique et profitez des avantages de l’entreprise.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience en restauration collective.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Compétences en gestion d'équipe et en management.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.

Responsabilités

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...).
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours.
• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Gestion d'équipe

Organisation

Service client

Management

Formation

CAP/Hôtellerie-restauration

Description du poste

Languedoc Restauration recherche un Chef gérant H/F pour un EHPAD à Florensac (34) de 60 couverts. CDI, équipe de 3, 10H/jour, horaires 6H-14H et 16H30-19H30, statut agent de maîtrise. Salaire 2168€ brut/mois hors avantages.

Le candidat idéal possède une expérience en restauration collective et en management, avec diplôme en hôtellerie-restauration et connaissance HACCP. Rejoignez une équipe dynamique et profitez des avantages de l’entreprise.