Chef(fe)de cuisine (H/F)

HOTELRESTAUJOB

Le Boscalicher

Sur place

EUR 18 000 - 24 000

Plein temps

Il y a 6 jours

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Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recrute un cuisinier/chef de cuisine autonome pour gérer la cuisine avec peu de supervision. Vous pourrez proposer vos idées sur la carte et le plat du jour, en fonction des approvisionnements.

Le poste implique de travailler seul en cuisine avec un renfort en salle, et en été une équipe complète est prévue. Poste à pourvoir immédiatement, avec rythme mardi-mercredi-jeudi service du midi; vendredi-samedi service midi et soir et fermeture vers 22h30-23h.

Qualifications

Gestion de cuisine en autonomie.
Capacité à proposer des suggestions sur la carte.
Travail en binôme en été.

Responsabilités

Gérer la cuisine en autonomie selon carte/plat du jour.
Proposer des plats et suggestions.
Travailler avec le personnel en salle et en cuisine.

Connaissances

Autonomie

Créativité culinaire

Description du poste

Vous aimez l’autonomie et souhaitez exprimer votre talent culinaire ? Rejoignez notre équipe !

Votre quotidien : Vous gérez la cuisine en toute autonomie. Si nous disposons d’une carte et d’un menu du jour, votre créativité est la bienvenue : vous pourrez proposer vos propres suggestions sur la carte !

Conditions de travail :

Mardi, mercredi, jeudi : Service du midi uniquement.
Vendredi et samedi : Service midi et soir (fermeture entre 22h30 et 23h).

Vous travaillez seul en cuisine avec un renfort en salle. Pour la saison estivale, nous passons en équipe complète (2 en cuisine / 2 en salle) pour un travail en binôme.

Le poste est à pourvoir dès que possible

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