Chef De Cuisine / Cuisinier (H/F)

LE RENDEZ-VOUS; Saint-Jean-sur-Veyle; Sur place; EUR 22 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas fourni

Résumé du poste

LE RENDEZ-VOUS recrute un Cuisinier (H/F) passionné et dynamique pour notre nouveau restaurant en croissance. Vous serez le référent de la cuisine et gérerez l'organisation et la présentation des plats lors de services en semaine (mi‑dis) et prestations ponctuelles le week‑end.

Poste en présentiel, polyvalent et responsabilisant, vous assurerez la qualité, l'hygiène et le service impeccable dans un cadre stimulant, avec une rémunération mensuelle entre 2000 et 2400 euros.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine (≥5 ans)
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à travailler sous pression
• Aptitude à planifier les menus et gérer les stocks
• Autonomie et créativité culinaire

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats selon les standards.
• Gérer quotidiennement la cuisine: menus, stocks et commandes.
• Veiller à la sécurité alimentaire et à l'hygiène.
• Maintenir un espace propre et conforme.

Connaissances

Cuisine polyvalente

Gestion de cuisine

Organisation

Gestion du stress

Description du poste

À propos du poste

Nous recherchons un Cuisinier (H/F) passionné et dynamique pour rejoindre notre nouveau restaurant en pleine croissance.

Travail en semaine uniquement les midis - Possibilité de prestations ponctuelles les week-ends (environ 2 / mois).

Poste POLYVALENT et RESPONSABILISANT :

Vous serez le référent de la cuisine et aurez toute l'autonomie nécessaire pour organiser et gérer votre cuisine.

En tant que pilier de notre établissement, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant un service impeccable dans un environnement stimulant. Vous aurez l’opportunité de mettre en valeur votre expertise culinaire. Ce poste est ouvert à tous ceux qui souhaitent évoluer dans un cadre professionnel valorisant, où la créativité et la rigueur sont au cœur de chaque journée.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner une variété de plats en respectant les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris la planification des menus, le contrôle des stocks et la gestion des commandes
• Garantir le respect strict des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Maintenir un environnement propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur

Profil recherché

• Expérience significative en cuisine ou en gestion de cuisine (minimum 5 ans)
• Solide connaissance des techniques culinaires, de la préparation des aliments et du service en restauration
• Maîtrise des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
• Excellentes compétences en organisation, gestion du temps et gestion du stress
• Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude positive et motivée

Rejoignez-nous pour faire vibrer les papilles de nos clients tout en évoluant dans un environnement où votre talent sera reconnu et valorisé.

Rémunération: 2000,00€à2400,00€par mois

Avantages:

• Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel