Chef de Rang — Service Élégant et Autonome

Rouen-Emplois; Isneauville; On-site; EUR 25,000 - 26,000; Full time

Job summary

Le Manoir, Isneauville (76230), recherche un Chef de rang pour renforcer son équipe et offrir un service chaleureux dans un cadre historique. CDI, temps plein, base 39h selon planning, salaire 2200–2250€ brut/mois, priorité week-ends et journées incluses.

Vous assurerez l'organisation de votre rang, présenterez le menu et conseillerez les clients tout en coordonnant l'équipe. Expérience exigée en restauration et sens du service.

Qualifications

• Expérience réussie en tant que Chef de rang ou poste équivalent.
• Capacité à gérer un rang en autonomie et coordonner une équipe.
• Sens du service et contact client.
• Organisation, rigueur et dynamisme dans un rythme soutenu.
• Capacité à travailler sous pression tout en garantissant la qualité.
• Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Polyvalence et autonomie, initiative adaptée au service.

Responsibilities

• Gérer et organiser un rang en totale autonomie
• Garantir l'accueil client dans le respect de l'identité de l'établissement
• Présenter le menu et informer les clients sur la composition des produits
• Prendre les commandes avec précision et conseiller les clients
• Gérer les demandes spéciales des clients
• Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation
• Réaliser la préparation et la finition des plats et boissons si nécessaire
• Veiller au bon déroulement du service
• Collaborer avec l'équipe en cuisine pour un service rapide
• Assurer un suivi personnalisé des clients pendant le repas
• Veiller à la propreté et au rangement de votre zone
• Respecter les normes HACCP
• Procéder aux encaissements des clients

Skills

Expérience Chef de rang

Gestion d'équipe

Service client

Organisation et rigueur

Travail sous pression

Esprit d'équipe

Hygiène et sécurité alimentaire

Autonomie et initiative

Job description

Le Manoir, Isneauville (76230), recherche un Chef de rang pour renforcer son équipe et offrir un service chaleureux dans un cadre historique. CDI, temps plein, base 39h selon planning, salaire 2200–2250€ brut/mois, priorité week-ends et journées incluses.

Vous assurerez l'organisation de votre rang, présenterez le menu et conseillerez les clients tout en coordonnant l'équipe. Expérience exigée en restauration et sens du service.