Chef de Rang — service d’exception, repas payés

Reso 85; Fontenay-le-Comte; On-site; EUR 25,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas payés

2 semaines vacances Noël

Pointeuse sur application mobile

Pourboires partagés avec l'équipe de s

Job summary

RESO85, groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour le secteur hôtellerie-restauration, recherche un(e) chef de rang en CDI 39h pour un hôtel-restaurant à Fontenay-le-Comte. Poste à pourvoir immédiatement, ouverture lundi au samedi, 50 places en salle et 20 en terrasse.

Vous gérerez la salle, l'accueil et le départ des clients, avec une équipe existante et des extras en saison. Rémunération brute mensuelle entre 2 226 € et 2 434 € selon profil, avec repas fournis et pourboires

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans en service en restauration.
• Capacité à assurer le service et le débarrassage en salle.
• Bon relationnel et sens du travail en équipe.

Responsibilities

• Mettre en place la salle (consoles + carcasse).
• Effectuer les remontées de cave et gérer les stocks.
• Réaliser les inventaires une fois par semaine.
• Accueil des clients et prise en charge du service jusqu’au départ.
• Réaliser les cocktails et boissons classiques au bar.

Skills

Gestion de salle

Service en salle

Accueil client

Esprit d'équipe

Anglais (facultatif)

Tools

PAD (Asterio)

Job description

RESO85, groupement d'employeurs spécialisé dans le recrutement pour le secteur hôtellerie-restauration, recherche un(e) chef de rang en CDI 39h pour un hôtel-restaurant à Fontenay-le-Comte. Poste à pourvoir immédiatement, ouverture lundi au samedi, 50 places en salle et 20 en terrasse.

Vous gérerez la salle, l'accueil et le départ des clients, avec une équipe existante et des extras en saison. Rémunération brute mensuelle entre 2 226 € et 2 434 € selon profil, avec repas fournis et pourboires