Chef de Rang – Service d'Excellence & Événements Privés

Maisons Mathias Dandine; La Garde; On-site; EUR 18,000 - 22,000; Full time

Job summary

Le Domaine de la Baratonne, situé près de La Garde, recherche un(e) Chef(fe) de rang en CDI. Vous assurez le bon déroulement des services, accueillez les clients avec professionnalisme et maîtrisez le menu et la carte des vins.

Vous êtes dynamique, autonome et proactif, avec une aisance relationnelle et un sens du détail. Salaire net mensuel à partir de 1800€ selon expérience; travail week-ends et jours fériés.

Qualifications

• Maîtrise de l’anglais; une langue supplémentaire est appréciée.
• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé ou équivalent.

Responsibilities

• Assurer la mise en place et le bon déroulement du service.
• Connaître parfaitement le menu et la carte des vins pour renseigner la clientèle.
• Prendre les commandes et servir les mets en coordination avec le chef de rang.
• Veiller au respect du protocole de service et à la propreté des espaces de travail.
• Gérer les ouvertures et fermetures de service et le contrôle des caisses.
• Soutenir l’équipe en cas de pic d’activité et fidéliser la clientèle.
• Respecter les procédures et maintenir une présentation soignée et professionnelle.

Skills

Anglais

Education

Diplômé(e) en hôtellerie-restauration

Job description

Le Domaine de la Baratonne, situé près de La Garde, recherche un(e) Chef(fe) de rang en CDI. Vous assurez le bon déroulement des services, accueillez les clients avec professionnalisme et maîtrisez le menu et la carte des vins.

Vous êtes dynamique, autonome et proactif, avec une aisance relationnelle et un sens du détail. Salaire net mensuel à partir de 1800€ selon expérience; travail week-ends et jours fériés.