Chef de Rang – Expert Service & Vin, Bourgogne

Relais & Châteaux; Beaune; Remote; EUR 26,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas fourni

Logement possible

Participation aux résultats

PEE et PERCO

Réductions partenaires (Lemon1)

Deux jours de congés hebdomadaires

Job summary

Relais & Châteaux, situé près de Beaune, recherche un Chef.fe de rang pour intégrer une équipe de 20 personnes. Vous participerez au service en salle, conseillerez les clients et veillerez à la fluidité des opérations entre salle et cuisine.

Le poste offre un salaire fixe de 2515 € brut pour 42,5h hebdomadaires, repas fournis à chaque service et possibilité de logement pendant la saison ou la période d’essai. CDI, congés hebdomadaires et avantages variés.

Qualifications

• Etre réactif.ve.
• Etre à l’écoute de chacun.
• Avoir un fort esprit d’équipe.
• Etre flexible.
• Maitriser la langue de Shakespeare.
• Etre à l’aise dans le contact avec les clients.
• Organiser son travail de manière optimale.
• Connaitre la gastronomie et les vins de Bourgogne.

Responsibilities

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l’installer à une table et lui présenter la carte.
• Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour.
• Organiser et effectuer le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine).
• Assurer le room service.
• Gérer la salle de restaurant et son matériel.
• Réceptionner et stocker un produit.
• Entretenir un outil ou matériel.
• Superviser et coordonner les activités du personnel de la salle.

Skills

Réactif.ve

À l’écoute

Esprit d’équipe

Flexible

Langue de Shakespeare

Job description

Relais & Châteaux, situé près de Beaune, recherche un Chef.fe de rang pour intégrer une équipe de 20 personnes. Vous participerez au service en salle, conseillerez les clients et veillerez à la fluidité des opérations entre salle et cuisine.

Le poste offre un salaire fixe de 2515 € brut pour 42,5h hebdomadaires, repas fournis à chaque service et possibilité de logement pendant la saison ou la période d’essai. CDI, congés hebdomadaires et avantages variés.