Chef de Rang — Gastronomique, Vin & Service d'Exception

Sequence Restaurant; Caen; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Pourboire environ 150€ net / mois

Résumé du poste

Séquence Restaurant, situé à Caen, recrute un Chef de rang pour une ambiance gastronomique et dynamique. Vous serez en charge de l'accueil et du service des clients, avec une cuisine ouverte facilitant les échanges et la mise en place de la salle.

Le poste exige une expérience confirmée, un goût prononcé pour le vin et le travail en équipe. CDI, 39h/semaine, salaire brut mensuel autour de 2300 €, complété par pourboires et avantages (mutuelle et restauration sur place).

Qualifications

• 3 ans d'expérience en rang en restauration gastronomique.
• Aptitude à accueillir le client et conseiller les boissons ou plats.
• Bonne connaissance des vins et de la cave.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients et assurer le service en salle.
• Réaliser le service des plats à table et prendre les commandes.
• Gérer la cave avec le chef et les fournisseurs; développer des accords sans alcool.

Connaissances

Accueillir le client

Conseil boissons

Service à table

Prise de commande

Mise en place salle

Formation

Employé qualifié

Restauration traditionnelle

Description du poste

Séquence Restaurant, situé à Caen, recrute un Chef de rang pour une ambiance gastronomique et dynamique. Vous serez en charge de l'accueil et du service des clients, avec une cuisine ouverte facilitant les échanges et la mise en place de la salle.

Le poste exige une expérience confirmée, un goût prononcé pour le vin et le travail en équipe. CDI, 39h/semaine, salaire brut mensuel autour de 2300 €, complété par pourboires et avantages (mutuelle et restauration sur place).