Chef de Rang – Service d’Exception & Équipe

Residences Montana; France; Hybrid; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Prise en charge mutuelle 100%

Repas au restaurant / indemnité

Accès espaces bien-être

Réduction 50% sur nos restaurants

Job summary

La Résidence Montana de Verneuil sur Seine recherche un chef de rang en CDI 35h pour assurer un service en salle exécuté et fluide, en lien étroit avec la cuisine. Vous contribuerez à l’accueil, à la qualité du service et au développement des ventes lors d’événements et temps forts.

Vous superviserez une équipe, élaborerez les plannings et assurerez la formation et la cohésion. Enthousiaste, rigoureux et orienté client, vous saurez gérer le stress et garantir une expérience client d’exception.

Qualifications

• Expérience significative dans le poste demandée (minimum 2 ans).
• Aisance dans l’encadrement et la formation d’équipe.
• Maîtrise du service en salle et du lien avec la cuisine.

Responsibilities

• Coordonner le lien entre la cuisine et la salle pour un service efficace.
• Superviser la mise en place, le dressage et la propreté des espaces.
• Veiller au respect des standards de service et d’accueil.
• Animer et fédérer l’équipe de restauration.
• Organiser et coordonner les événements et animations.
• Gérer plannings et continuité du service en cas d’absence.

Skills

Service en salle

Encadrement d’équipe

Organisation et coordination

Relation client

Job description

La Résidence Montana de Verneuil sur Seine recherche un chef de rang en CDI 35h pour assurer un service en salle exécuté et fluide, en lien étroit avec la cuisine. Vous contribuerez à l’accueil, à la qualité du service et au développement des ventes lors d’événements et temps forts.

Vous superviserez une équipe, élaborerez les plannings et assurerez la formation et la cohésion. Enthousiaste, rigoureux et orienté client, vous saurez gérer le stress et garantir une expérience client d’exception.