Chef de Rang – Service d’Excellence et Ambiance Conviviale

Breizh Café; Biarritz; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions restaurant

Forfait transport 50%

Évolution professionnelle

Equipe soudée

Friends & Family

Résumé du poste

Breizh Café Biarritz recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe dynamique. Vous accueillez les clients, conseillez et assurez un service attentif et personnalisé tout au long du repas.

Maîtrise de la carte, connaissance des produits et sens du conseil sont requis. Vous assurez la mise en place, le service, le respect des normes et une expérience client fluide et conviviale, avec esprit d’équipe et organisation.

Qualifications

• Une expérience réussie en service à table.
• Un excellent sens du service et du relationnel client.
• Une bonne connaissance des produits et un goût pour le conseil.
• De la rigueur, de l’organisation et un vrai sens du détail.
• Un esprit d’équipe et une attitude positive, même en période de forte activité.

Responsabilités

• Vous accueillez les clients, les conseillez et assurez un service attentif tout au long du repas.
• Vous maîtrisez la carte, l’origine des produits et la philosophie Breizh Café afin de la transmettre aux clients.
• Vous prenez les commandes avec rigueur en portant une attention particulière aux allergènes et régimes alimentaires.
• Vous valorisez les produits par le conseil et la vente additionnelle.
• Vous assurez la mise en place, le suivi et la tenue de votre rang dans le respect des standards de la Maison.
• Vous gérez les encaissements et veillez à la propreté continue de la salle.
• Vous communiquez efficacement avec la cuisine et l’équipe de salle pour garantir la fluidité du service.
• Vous contribuez à une ambiance conviviale et veillez à la satisfaction client jusqu’à la fin du service.

Connaissances

Service à table

Relationnel client

Connaissance des produits

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Attitude positive

Description du poste

Breizh Café Biarritz recherche un Chef de Rang pour rejoindre son équipe dynamique. Vous accueillez les clients, conseillez et assurez un service attentif et personnalisé tout au long du repas.

Maîtrise de la carte, connaissance des produits et sens du conseil sont requis. Vous assurez la mise en place, le service, le respect des normes et une expérience client fluide et conviviale, avec esprit d’équipe et organisation.