Chef de Rang – Service Client Haut de Gamme

breizh cafe; Paris; Sur place; EUR 28 000 - 38 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions dans nos restaurants

50% titre de transport

Autonomie et perspectives d’évolution

Équipe soudée

Friends & Family

Galette et crêpe par jour travaillé

Résumé du poste

Breizh Café, restaurant de Bourse à Paris, recherche un Chef de Rang pour renforcer nos équipes et offrir une expérience client haut de gamme à compter de début août. Vous êtes responsable de votre rang, vous accueillez les clients, conseillez sur la carte et transmettez l’esprit Breizh Café.

Vous prenez les commandes, gérez les encaissements et assurez la propreté, dans une ambiance conviviale et gourmande.

Qualifications

• Une expérience réussie en service à table
• Un excellent sens du service et du relationnel client
• Une bonne connaissance des produits et un goût pour le conseil
• De la rigueur, de l’organisation et un vrai sens du détail
• Un esprit d’équipe et une attitude positive, même en période de forte activité

Responsabilités

• Vous accueillez les clients, les conseillez et assurez un service attentif tout au long du repas
• Vous maîtrisez la carte, l’origine des produits et la philosophie Breizh Café afin de la transmettre aux clients
• Vous prenez les commandes avec rigueur en portant une attention particulière aux allergènes et régimes alimentaires
• Vous valorisez les produits par le conseil et la vente additionnelle
• Vous assurez la mise en place, le suivi et la tenue de votre rang dans le respect des standards de la Maison
• Vous gérez les encaissements et veillez à la propreté continue de la salle
• Vous communiquez efficacement avec la cuisine et l’équipe de salle pour garantir la fluidité du service
• Vous contribuez à une ambiance conviviale et veillez à la satisfaction client jusqu’à la fin du service

Description du poste

Breizh Café, restaurant de Bourse à Paris, recherche un Chef de Rang pour renforcer nos équipes et offrir une expérience client haut de gamme à compter de début août. Vous êtes responsable de votre rang, vous accueillez les clients, conseillez sur la carte et transmettez l’esprit Breizh Café.

Vous prenez les commandes, gérez les encaissements et assurez la propreté, dans une ambiance conviviale et gourmande.