Chef de Rang - Service d’exception et autonomie

breizh cafe; Paris; Hybride; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions restaurant

Transport 50%

Mobilité durable

Perspectives d’évolution

Friends & Family

Galette/crêpe par jour travaillé

Résumé du poste

Breizh Café recherche un Chef(fe) de Rang pour son restaurant d’Auteuil afin d’assurer un service client haut de gamme et une expérience fluide tout au long du repas.

Vous accueillez et conseillez les clients, maîtrisez la carte et les produits, prenez les commandes avec rigueur et gérez la mise en place et les encaissements, tout en veillant à une ambiance chaleureuse et professionnelle.

Qualifications

• Expérience réussie en service à table.
• Bon relationnel client.
• Bonne connaissance des produits Breizh Café.
• Rigueur et sens du détail.
• Organisation et capacité à gérer les périodes de forte activité.

Responsabilités

• Accueillir les clients, les conseiller et assurer un service attentif tout au long du repas.
• Maîtriser la carte et l’origine des produits Breizh Café pour transmettre le récit aux clients.
• Prendre les commandes avec rigueur et attention aux allergènes et régimes.
• Valoriser les produits par le conseil et la vente additionnelle.
• Assurer la mise en place, le suivi et la tenue du rang selon les standards.
• Effectuer les encaissements et veiller à la propreté continue de la salle.
• Communiquer efficacement avec la cuisine et l’équipe pour garantir la fluidité du service.
• Contribuer à une ambiance conviviale et à la satisfaction client jusqu’à la fin du service.

Connaissances

Service à table

Relationnel client

Connaissance des produits

Rigueur

Organisation

Esprit d’équipe

Description du poste

Breizh Café recherche un Chef(fe) de Rang pour son restaurant d’Auteuil afin d’assurer un service client haut de gamme et une expérience fluide tout au long du repas.

Vous accueillez et conseillez les clients, maîtrisez la carte et les produits, prenez les commandes avec rigueur et gérez la mise en place et les encaissements, tout en veillant à une ambiance chaleureuse et professionnelle.