Chef de Rang – Expérience client haut de gamme & autonomie

breizh cafe; Vincennes; Sur place; EUR 29 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions dans nos restaurants

50 % de titre de transport ou forfait…

Évolutions professionnelles

Friends & Family

Résumé du poste

Breizh Café Vincennes recherche un Chef de Rang pour renforcer son équipe et offrir une expérience client haut de gamme.

En tant que Chef de Rang, vous assurez l’accueil, le conseil et un service attentif, tout en maîtrisant la carte et l’origine des produits, et en transmettant l’esprit Breizh Café. L’accompagnement des clients et la collaboration avec la cuisine font partie intégrante du rôle.

Qualifications

• Expérience réussie en service à table.
• Bon sens du relationnel client.
• Bonne connaissance des produits et capacité à les transmettre au client.

Responsabilités

• Accueillir les clients, conseiller et assurer un service attentif tout au long du repas.
• Maîtriser la carte et l’origine des produits et transmettre la philosophie Breizh Café.
• Prendre les commandes avec rigueur et attention aux allergènes et régimes alimentaires.
• Valoriser les produits par le conseil et les ventes additionnelles.
• Assurer la mise en place, le suivi et la tenue du rang selon les standards de la Maison.
• Gérer les encaissements et veiller à la propreté continue de la salle.
• Communiquer efficacement avec la cuisine et l’équipe de salle pour garantir la fluidité du service.
• Contribuer à une ambiance conviviale et à la satisfaction client jusqu’à la fin du service.

Connaissances

Service à table

Sens du service

Connaissance des produits

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Breizh Café Vincennes recherche un Chef de Rang pour renforcer son équipe et offrir une expérience client haut de gamme.

En tant que Chef de Rang, vous assurez l’accueil, le conseil et un service attentif, tout en maîtrisant la carte et l’origine des produits, et en transmettant l’esprit Breizh Café. L’accompagnement des clients et la collaboration avec la cuisine font partie intégrante du rôle.