Chef de Rang — Service d'Excellence & Aventure Bretonne

Breizh Café; Biarritz; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions dans nos restaurants

50% titre de transport

Perspectives d’évolution

Friends & Family: accès gratuit

Galette et crêpe par jour travaillé

Résumé du poste

Breizh Café recherche un Chef de Rang (H/F) pour son restaurant de Biarritz, afin d’assurer un service de haute qualité et une expérience client exemplaire. Vous serez responsable de votre rang, de l’accueil à la clôture du service, en restant fidèle à l’esprit Breizh Café.

Vous maîtrisez la carte, les produits et les allergènes et vous assurez un service fluide et chaleureux, tout en valorisant les mets et en travaillant étroitement avec l’équipe en salle et cuisine.

Qualifications

• Expérience avérée en service à table.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Connaissance des produits et philosophie Breizh Café.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients, assurer un service attentif et continu.
• Maîtriser la carte et l’origine des produits pour les transmettre aux clients.
• Prendre les commandes avec attention aux allergènes et régimes.
• Mettre en valeur les produits par le conseil et les ventes additionnelles.
• Assurer la mise en place et le suivi du rang, veiller à la propreté et à la caisse.

Connaissances

Service à table

Sens du relationnel

Connaissance des produits

Rigueur et organisation

Esprit d'équipe

Description du poste

Breizh Café recherche un Chef de Rang (H/F) pour son restaurant de Biarritz, afin d’assurer un service de haute qualité et une expérience client exemplaire. Vous serez responsable de votre rang, de l’accueil à la clôture du service, en restant fidèle à l’esprit Breizh Café.

Vous maîtrisez la carte, les produits et les allergènes et vous assurez un service fluide et chaleureux, tout en valorisant les mets et en travaillant étroitement avec l’équipe en salle et cuisine.