Chef de Rang Confirmé — Service d’Exception, Vin & Équipe

Diamond CareerS; Dijon; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Job summary

Diamond CareerS recrute un Chef de Rang confirmé pour un CDI annualisé dans un établissement situé à Dijon. Vous aurez en charge l'accueil, le conseil et le service des clients, avec une coordination étroite avec la cuisine et les vins.

Le candidat idéal maîtrise le service à un niveau élevé, est autonome, organisé et sait s'adapter à une clientèle exigeante. La connaissance du vin est un atout et le permis de conduire est requis.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou poste similaire.
• Expérience en restauration avec un volume de service important.
• Autonome, organisé et sens du service.
• Bon contact client et adaptabilité.
• Connaissances en vin ou intérêt pour cet univers.
• Sérieux(se), dynamique et esprit d'équipe.
• Maîtrise du français et permis de conduire obligatoires.

Responsibilities

• Mettre en place la salle avant chaque service.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients durant leur expérience.
• Prendre les commandes et assurer un service fluide et professionnel.
• Gérer son rang en autonomie.
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
• Coordonner avec la cuisine pour garantir qualité et rapidité du service.
• Participer au rangement et à l'entretien de la salle selon les normes d'hygiène.
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins.

Skills

Chef de Rang expérience

Job description

Diamond CareerS recrute un Chef de Rang confirmé pour un CDI annualisé dans un établissement situé à Dijon. Vous aurez en charge l'accueil, le conseil et le service des clients, avec une coordination étroite avec la cuisine et les vins.

Le candidat idéal maîtrise le service à un niveau élevé, est autonome, organisé et sait s'adapter à une clientèle exigeante. La connaissance du vin est un atout et le permis de conduire est requis.