Chef de Rang

Diamond CareerS; Dijon; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Job summary

Diamond CareerS recrute un Chef de Rang confirmé pour un CDI annualisé dans un établissement situé à Dijon. Vous aurez en charge l'accueil, le conseil et le service des clients, avec une coordination étroite avec la cuisine et les vins.

Le candidat idéal maîtrise le service à un niveau élevé, est autonome, organisé et sait s'adapter à une clientèle exigeante. La connaissance du vin est un atout et le permis de conduire est requis.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou poste similaire.
• Expérience en restauration avec un volume de service important.
• Autonome, organisé et sens du service.
• Bon contact client et adaptabilité.
• Connaissances en vin ou intérêt pour cet univers.
• Sérieux(se), dynamique et esprit d'équipe.
• Maîtrise du français et permis de conduire obligatoires.

Responsibilities

• Mettre en place la salle avant chaque service.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients durant leur expérience.
• Prendre les commandes et assurer un service fluide et professionnel.
• Gérer son rang en autonomie.
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
• Coordonner avec la cuisine pour garantir qualité et rapidité du service.
• Participer au rangement et à l'entretien de la salle selon les normes d'hygiène.
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins.

Skills

Chef de Rang expérience

Job description

L'un de nos prestigieux restaurants partenaires situé à Dijon recrute un Chef de Rang H/F.

Au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son service, vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez à offrir une expérience client à la hauteur des attentes d'une clientèle exigeante. Ce poste s'adresse à un professionnel confirmé, à l'aise dans un environnement avec un certain volume de service et souhaitant évoluer au sein d'une équipe engagée.

Missions principales

• Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Prendre les commandes et assurer un service fluide, professionnel et attentionné.
• Gérer votre rang en toute autonomie.
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs besoins.
• Assurer la coordination avec la cuisine afin de garantir la qualité et la rapidité du service.
• Participer au rangement et à l'entretien de la salle dans le respect des normes d'hygiène.
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins (une appétence pour le vin étant un véritable atout).

Profil recherché

• Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou sur un poste similaire.
• Une expérience en restauration avec un volume de service important est souhaitée.
• Vous êtes autonome, organisé(e) et doté(e) d'un excellent sens du service.
• Vous appréciez le contact client et savez vous adapter à différents profils de clientèle.
• Vous possédez de bonnes connaissances en vin ou un réel intérêt pour cet univers.
• Vous êtes sérieux(se), dynamique et aimez travailler en équipe.
• La maîtrise du français et la possession du permis de conduire sont obligatoires.

Informations complémentaires

• Contrat : CDI annualisé.
• Temps de travail : 42 heures par semaine.
• Prise de poste : À partir de la fin du mois.
• Profil recherché : Chef de Rang confirmé.