Chef de Rang — Service d’Exception, Logement Proposé

Diamond CareerS; Paris; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Intéressement

Participation

Logement possible

Job summary

Diamond CareerS recherche un Chef de Rang pour un restaurant étoilé. Vous garantissez le bon déroulement du service sur votre rang et offrez une expérience gastronomique d’exception, en veillant au respect des standards et en coordonnant les équipes de salle et de sommellerie.

Le candidat idéal possède une formation en hôtellerie-restauration et une expérience confirmée en gastronomie, avec un sens aigu de l’organisation et une excellente présentation.

Qualifications

• Formation en hôtellerie-restauration, idéalement BTS.
• Expérience réussie en qualité de Chef de Rang dans un restaurant gastronomique ou étoilé.
• Sens de l’organisation, rigueur et excellente présentation.

Responsibilities

• Assurer la mise en place de votre rang avant chaque service.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience.
• Garantir un service fluide et irréprochable dans le respect des standards de la haute gastronomie.
• Coordonner le travail des Commis de Salle sur votre rang.
• Collaborer avec les équipes de cuisine et de sommellerie pour une parfaite synchronisation des services.
• Veiller à la satisfaction des clients et anticiper leurs attentes.
• Participer au maintien de la qualité de service et de l’image de l’établissement.

Skills

Anglais (atout)

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Education

BTS Hôtellerie-Restauration

Job description

Diamond CareerS recherche un Chef de Rang pour un restaurant étoilé. Vous garantissez le bon déroulement du service sur votre rang et offrez une expérience gastronomique d’exception, en veillant au respect des standards et en coordonnant les équipes de salle et de sommellerie.

Le candidat idéal possède une formation en hôtellerie-restauration et une expérience confirmée en gastronomie, avec un sens aigu de l’organisation et une excellente présentation.