Chef de Rang – Service Premium & Leadership

Taleez; Genay; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Avantage repas

Mutuelle famille à 50%

Résumé du poste

Taleez recherche un chef de rang/serveur expérimenté dans un établissement haut de gamme pour superviser la salle et offrir un service irréprochable. Vous dirigerez l’équipe, formerez et soutiendrez le personnel, et conseillerez les clients sur la carte et les vins pour une expérience premium.

Poste à temps plein (39h/semaine) avec perspectives d’évolution et déplacements possibles en Auvergne-Rhône-Alpes. Requiert une maîtrise des caisses et une excellente présentation.

Qualifications

• Expérience significative en tant que chef de rang ou serveur expérimenté(e) indispensable.
• Maîtrise parfaite des techniques de service en salle (accueil, prise de commande, service).
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité en milieu alimentaire (HACCP obligatoire).
• Gestion autonome d’une section de salle et anticipation des besoins clients.
• Maîtrise des outils de réservation et caisses.
• Sens du détail et rigueur dans l’exécution des tâches.

Responsabilités

• Superviser une section de salle et garantir un service irréprochable.
• Encadrement et formation de l’équipe.
• Conseils sur la carte et les vins pour une expérience premium.
• Encaissement et fidélisation des clients avec professionnalisme.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Service en salle

Hygiène et sécurité

Réservation et caisse

Formation

Diplôme hôtellerie-restauration

Certification sommellerie (plus)

Outils

Logiciels de caisse

Description du poste

Taleez recherche un chef de rang/serveur expérimenté dans un établissement haut de gamme pour superviser la salle et offrir un service irréprochable. Vous dirigerez l’équipe, formerez et soutiendrez le personnel, et conseillerez les clients sur la carte et les vins pour une expérience premium.

Poste à temps plein (39h/semaine) avec perspectives d’évolution et déplacements possibles en Auvergne-Rhône-Alpes. Requiert une maîtrise des caisses et une excellente présentation.