Chef de Rang — Service d’Excellence & Conseils Vin

M GALLERY; Presles; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

MGallery Domaine des Vanneaux recherche un Chef de Rang Restaurant pour garantir un service d'Excellence dans notre établissement haut de gamme. Vous aurez à accueillir les clients, conseiller sur les mets et vins et assurer le bon déroulement des services.

Vous êtes vendeur dans l’âme, polyvalent et autonome, avec une expérience en hôtellerie ou restauration et une maîtrise de l’anglais. La connaissance du logiciel Micros serait un plus et vous incarnerez l’image de notre marque.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie/restauration exigée ou souhaitée.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Connaissance des règles HACCP et hygiène.

Responsabilités

• Assurer l'accueil des clients et le service dans votre rang.
• Conseiller les clients sur les mets et les vins.
• Facturation des consommations et gestion de la caisse.
• Réaliser la mise en place du restaurant.
• Respecter les procédures d'hygiène HACCP.
• Contribuer au développement du chiffre d'affaires.
• Transmettre l'image de la marque MGallery.

Connaissances

Relation client

Service client

Esprit d'équipe

Autonomie

Anglais

HACCP

Outils

Micros POS

Description du poste

MGallery Domaine des Vanneaux recherche un Chef de Rang Restaurant pour garantir un service d'Excellence dans notre établissement haut de gamme. Vous aurez à accueillir les clients, conseiller sur les mets et vins et assurer le bon déroulement des services.

Vous êtes vendeur dans l’âme, polyvalent et autonome, avec une expérience en hôtellerie ou restauration et une maîtrise de l’anglais. La connaissance du logiciel Micros serait un plus et vous incarnerez l’image de notre marque.