Chef de Rang Confirmé - 4 jours/semaine, service luxe

Accorhotel; Dijon; Presencial; EUR 20.000 - 24.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Carte collaborateur

50% transports publics pris en charge

Mutuelle et prévoyance

Prime sur objectifs

Réductions hôtel Accor

Descripción de la vacante

SmartRecruiters, Inc. recherche un Chef de rang confirmé pour le Central Dijon, avec 4 jours de travail par semaine et des journées continues selon roulement. Vous serez l'ambassadeur de la Maison, garantissant une expérience client chaleureuse et personnalisée.

Vous assurerez le dressage des tables, le respect des standards et l'accompagnement des clients, tout en gérant les allergies et le service de boissons.

Formación

• Minimum 2 années d'expérience en service en salle haut de gamme.
• Leadership démontré et aptitude à former et encadrer le personnel.
• Bonne connaissance des normes de service, étiquette et protocoles.

Responsabilidades

• Préparer la salle avant chaque service selon les standards.
• Dresser les tables et veiller au respect des standarts.
• Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux.
• Veiller à l'approvisionnement des offices et à leur organisation.
• Contrôler et accompagner le travail des commis.
• Accueillir et accompagner les clients à leur table.
• Anticiper les besoins des clients et répondre à leurs attentes.
• Participer à la communication des allergènes avec le chef de rang.

Conocimientos

Expérience serveur

Leadership en salle

Étiquette et normes de service

Herramientas

POS systems

Reservations software

Descripción del empleo

SmartRecruiters, Inc. recherche un Chef de rang confirmé pour le Central Dijon, avec 4 jours de travail par semaine et des journées continues selon roulement. Vous serez l'ambassadeur de la Maison, garantissant une expérience client chaleureuse et personnalisée.

Vous assurerez le dressage des tables, le respect des standards et l'accompagnement des clients, tout en gérant les allergies et le service de boissons.