Chef de rang Bar

InterContinental Hotels Group; France; Remote; EUR 22,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

CDI 39H

Mutuelle pour vous et votre famille

Prime d'intéressement

Transport en commun à 75%

Cantine interne

Évènements internes

Développement rapide des compétences

Journée dédiée bénévolat

Nuit offerte dans un établissement duグ

Réductions tarifs dans les hôtels du集团

Job summary

InterContinental Hotels Group recherche un Chef de Rang pour rejoindre l’équipe du bar. Sous la supervision de la Responsable du Bar, vous accueillez, conseillez et servez les clients, en veillant au respect des standards de l’hôtel et à l’optimisation des ventes.

Vous maîtrisez l’anglais et idéalement une seconde langue, avec une expérience d’au moins 1 an dans un établissement similaire et une formation hôtelière. CDI à temps plein, mutuelle, et avantages Groupe inclus.

Qualifications

• École hôtelière ou expérience équivalente.
• Expérience identique d’1 an dans un environnement similaire.
• Maîtriser les systèmes informatiques de commandes.
• Maîtriser les bases du service en salle.
• Maîtriser l’anglais, une deuxième langue étrangère est un plus.
• Connaissances en art de la table et du service, mixologie, œnologie, spiritueux.
• Aptitudes à l’écoute et au relationnel.
• Être rigoureux, dynamique et très organisé.
• Aptitudes à la communication.
• Anticiper les besoins de la clientèle.
• Savoir gérer les plaintes clients.

Responsibilities

• Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente.
• Prendre les commandes et les transmettre au Bar.
• Servir les clients à table en respectant les standards de l’hôtel et les règles de bienséance.
• Participer activement à l’optimisation des ventes du Bar.
• Promouvoir les autres services offerts par l’hôtel.
• Connaitre les articles de la carte boisson et leurs prix pour répondre au client.
• Assurer la mise en place et l’ordre du rang et de la salle.
• Coordonner le service selon la diversité des articles commandés par les clients.
• Assurer un service efficace avec une présence discrète et professionnelle.
• Maintenir le petit matériel et vérifier la propreté.
• Communiquer les besoins de l’office pour les commandes.

Skills

Anglais courant

Sens du relationnel

Rigueur

Organisation

Ecoute client

Education

École hôtelière ou équivalent

Tools

Systèmes de commandes POS

Job description

Rejoignez notre équipe du bar au poste de Chef de Rang ! Sous la direction de la Responsable du Bar, vous aurez pour missions :

• Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente.
• Prendre les commandes et les transmettre au Bar.
• Servir les clients à table en respectant les standards de l’hôtel et les règles de bienséances.
• Participer activement à l’optimisation des ventes du Bar.
• Promouvoir les autres services offerts par l’hôtel.
• Connaitre de manière approfondie des articles de la carte boisson, snacking et tea time, avec leur composition et leur prix, de manière à pouvoir répondre à toute demande d’information de la part du client.
• Assurer la bonne disposition de la salle, la mise en place de son rang.
• Être en mesure de coordonner son service en fonction de la diversité des articles choisis par les clients à une même table et dans son rang.
• Assurer son service de façon efficace et attentive, et ses capacités professionnelles doivent permettre au client de se sentir à l’aise, avec une présence discrète, efficace, prête à intervenir sur un simple signe.
• Assurer le bon ordre du petit matériel et en vérifie la propreté.
• Assurer d’un approvisionnement suffisant du matériel à l’office, denrées alimentaires, produits d’entretien, à cette fin, communiquer à sa hiérarchie les besoins de l’office, afin que les commandes soient faites en temps voulu

"Liste non exhaustive"

Si vous vous reconnaissez dans le profil suivant, n'hésitez plus !

• École hôtelière ou expérience équivalente.
• Expérience identique d’1 an dans un environnement similaire.
• Maîtriser les systèmes informatiques de commandes.
• Maîtriser les bases du service en salle.
• Maîtriser l’anglais, une deuxième langue étrangère est un plus.
• Posséder des connaissances en art de la table et du service, mixologie, œnologie, spiritueux.
• Avoir le sens de l’écoute et du relationnel.
• Être rigoureux, dynamique et très organisé.
• Posséder des aptitudes à la communication.
• Anticiper les besoins de la clientèle.
• Savoir gérer les plaintes clients.

AVANTAGES

• CDI temps plein(39H)
• De chouettes locaux dans le plus bel établissement de la ville
• Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe
• Une mutuelle pour vous et votre famille
• Prime d'intéressement sur les performances collectives
• Prise en charge des abonnements de transports en commun à hauteur de 75%
• Une cantine connectée et engagée
• Des évènements internes avec les équipes
• L'opportunité de monter rapidement en compétences et de prendre des responsabilités
• Une journée payée pour participer à une activité de bénévolat
• Vivez une expérience client avec une nuit offerte au sein de l'intercontinental Lyon- Hotel Dieu (à la validation de votre période d'essai)
• Et enfin… Rejoignez une équipe passionnée et engagée