CHEF DE PARTIE (H/F)

Thedra; Montpellier; Sur place; EUR 22 320 - 27 900; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Être autonome dans votre organisation

Gérer votre planning depuis votre mobile

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un chef de partie H/F pour la période d'avril à septembre à Montpellier. Vous serez responsable de la gestion de votre poste de travail, de la préparation des plats, et de l'application des normes d'hygiène. Vous devez avoir une expérience confirmée dans un rôle similaire et une passion pour la cuisine. Ce poste offre un salaire de 2000 à 2500 EUR par mois et des avantages tels que la gestion autonome de votre planning depuis votre mobile.

Qualifications

• Expérience confirmée sur un poste de Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie.
• Passion pour la cuisine de produits et le travail soigné.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Gérer de manière autonome votre poste de travail.
• Participer à la mise en place et à la préparation des plats.
• Veiller à la qualité et à la régularité des assiettes envoyées.
• Collaborer avec le Chef et l'équipe de cuisine.

Connaissances

Gestion autonome

Travail en équipe

Sens de l'organisation

Dynamisme

Rigueur

Esprit d'initiative

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients un chef de partie H/F pour la période du mois d'avril à septembre, 2 jours en coupure et 3 jours en continu matin ou soir.

Missions

• Gérer de manière autonome votre poste de travail.
• Participer à la mise en place et à la préparation des plats dans le respect des standards de l'établissement.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des assiettes envoyées.
• Travailler en collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine composée de 6 personnes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la bonne organisation et à l'entretien de la cuisine.

Profil recherché

• Expérience confirmée sur un poste de Chef de Partie ou Demi-Chef de Partie.
• Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
• Passion pour la cuisine de produits et le travail soigné.
• Dynamisme, rigueur et esprit d'initiative.

Salaire : de 2000 EUR à 2500 EUR par MOIS + MUTUELLE.

Avantages

• Être autonome dans votre organisation
• Gérer votre planning depuis votre mobile

100 % d'agences engagées dans la RSE en local.