Chef de Partie H/F

RESO France; Lohéac; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Job summary

RESO France propose une mission en restauration à Lohéac. Vous rejoindrez une équipe de 4 personnes et serez en charge de la mise en place, des préparations et du dressage des plats.

CDD à partir de maintenant jusqu’au 20/12/2026, avec des jours off le dimanche soir et le lundi, et un taux horaire de 16€ brut/h. Expérience minimum de 2 ans exigée et une rigueur alimentaire renforcée par les normes HACCP.

Qualifications

• Expérience d’au moins 2 ans sur un poste similaire.
• Maîtrise des cuissons et connaissance du garde-manger.
• Maîtrise des normes HACCP et rigueur sanitaire.
• Goût du travail en équipe et créativité.

Responsibilities

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service.
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires.
• Dresser les plats avec soin et présentation.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Participer à l'élaboration de la carte avec l'équipe.
• Appliquer les normes HACCP et les contrôles qualité.

Skills

Maîtrise des cuissons

Connaissance du garde-manger

Esprit d'équipe

Créatif

Rigueur et souci du détail

Job description

À propos de nous

Reso est un groupement d'employeur

Mission

• CDD : Dès que possible au 20/12/2026
• Jours offs : Dimanche Soir et Lundi
• Localisation : Lohéac
• Taux horaire : 16€ brut/h

À propos de nous

Reso est un groupement d'employeur spécialisé en Hôtellerie Restauration, dont le but est de servir et accompagner ses entreprises adhérentes et ses collaborateurs au travers de son expertise RH.

Mission

Le Poste

• CDD : Dès que possible au 20/12/2026
• Jours offs : Dimanche Soir et Lundi
• Localisation : Lohéac
• Taux horaire : 16€ brut/h

Au sein d'une équipe de 4 personnes, vous serez en charge de :

• Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service ;
• Réaliser la mise en place des préparations préliminaires ;
• Dresser les plats de manière soignée ;
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises ;
• Participer à l'élaboration de la carte aux côtés de l'équipe ;
• Respecter et contrôler la bonne mise en place des normes HACCP.

Profil

• Vous bénéficiez d'une expérience d'au mois 2 ans sur un poste similaire.
• Vous avez une parfaite maîtrise des cuissons et une bonne connaissance du garde-manger.
• Vous appréciez travailler en équipe, êtes créatif.ve.
• Vous êtes rigoureux.se et avez le sens du détail.
• Vous maîtrisez les normes HACCP.

Référence de l'offre : 84c35zmoea