Chef(fe) de partie H/F

Reso 4972; Poitiers; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

RESO recherche un Chef de partie expérimenté pour ses établissements partenaires situés à Poitiers et sa périphérie. Postes en CDI, CDD ou extras selon les besoins.

Selon votre expérience, vous serez amené(e) à assurer la production culinaire, gérer votre poste en autonomie et veiller au respect des règles d’hygiène et HACCP. Rejoignez RESO pour accéder à de nombreuses opportunités en cuisine.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie ou cuisinier(ère) autonome.
• Profil recherché démontrant passion pour la cuisine et capacité à s’adapter rapidement.
• Rigueur, organisation et fiabilité dans l’exécution des plats et postes.

Responsabilités

• Assurer la préparation et la production culinaire dans le respect des standards.
• Gérer son poste en autonomie (chaud, froid, garniture…).
• Participer activement à l’envoi des services.
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et HACCP.
• Contribuer à la gestion des stocks et approvisionnements.
• Veiller à la propreté et à l’entretien du poste et du matériel.

Connaissances

Cuisine passion

Autonomie

Rigueur

Organisation

Adaptabilité

Description du poste

L'entreprise

Reso 4972, établissement du Groupement d'Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en Cdi, Cdd, Temps partagés et Intérim en Hotellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partie

Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !

Description du poste

Vous avez déjà expérimenté le métier de Chef(fe) de partie H/F ?

Vous êtes en recherche active ou à l’écoute d’opportunités professionnelles ?

Votre opportunité

Dans le cadre de recrutements réguliers pour nos établissements partenaires situés à Poitiers et sa périphérie, nous recherchons des professionnels expérimentés de la restauration pour des Extras/CDD/CDI :

Chef(fe) de partie qualifié(e) H/F

Vos missions

Selon votre niveau d'expérience et les besoins des établissements, vous pourrez être amené(e) à : Assurer la préparation et la production culinaire dans le respect des standards

• Gérer votre poste en autonomie (chaud, froid, garniture…)
• Participer activement à l’envoi des services
• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et HACCP
• Contribuer à la gestion des stocks et approvisionnements
• Veiller à la propreté et à l’entretien de votre poste et du matériel

Les missions s’adaptent à chaque établissement et à votre niveau d’autonomie.

Informations complémentaires

• Missions ponctuelles ou régulières selon vos disponibilités
• Opportunités sur des établissements variés
• Poste ouvert aux personnes en situation de handicap

Description du profil

Profil recherché

• Vous êtes passionné(e) par la cuisine
• Vous avez une expérience confirmée en tant que chef(fe) de partie ou cuisinier(ère) autonome
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et fiable
• Vous savez vous adapter rapidement à différents environnements
• Vous disposez de disponibilités flexibles
• Vous aimez relever de nouveaux défis

Envie de diversifier vos expériences et de travailler à votre rythme ? Rejoignez RESO et accédez à de nombreuses opportunités en cuisine.

Pour consulter toutes nos offres : https://www.resoemploi.fr/