Chef de Partie H / F

mileade; La Baule-Escoublac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un cuisinier pour préparer des mets salés et sucrés à La Baule-Escoublac. Le poste inclut la supervision des commis et le respect des normes d'hygiène. Conditions : CDD de 10 mois, 35h/semaine, salaire à partir de 1897 € brut. Avantages incluent un logement collectif, un repas à tarif réduit, et des primes pour fidélité. Date de prise de poste le 30/03/2026.

Prestations

Logement collectif à 20 € / mois

Repas avantage en nature

13ème mois

50 % de réduction sur vacances

Chèque vacances

Qualifications

• Capacité à préparer des mets salés et sucrés.
• Compétences en autonomie pour le réapprovisionnement.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Préparer des mets conforme à l'offre.
• Assurer le réapprovisionnement des buffets.
• Superviser le travail des commis et des apprentis.

Description du poste

Ce que vous allez faire

• Préparer, réaliser des mets salés / sucrés – Chaud / Froid conformément à l’offre Miléade.
• Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis.

Conditions de travail

CDD – 10 mois – 35h00, 2 jours de repos hebdomadaires.

Date de prise de poste : 30/03/2026 – Date de fin : 17/11/2026.

Rémunération

A partir de 1897 € brut (selon expérience) + Heures supplémentaires récupérées.

Poste nourri et logé pour 20 € / mois (logement collectif) – Repas avantage en nature.

Prise en charge de la mutuelle à 70 % par Miléade.

Avantages

Mais ce n'est pas tout !! Chez Miléade, la fidélité est récompensée.

Si vous souhaitez vous engager, devenez titulaire :

• La priorité sur votre poste pour les saisons futures.
• Possibilité de mobilité et d'évolution de carrière dans les 38 établissements.
• Un 13ème mois.
• Participation.
• Complément de rémunération au bout de 2 ans.
• Prime partage de la valeur.
• 50 % de réduction sur vos vacances.
• Chèque vacances et d'autres avantages CSE.