Chef de Partie – Gastronomie Hôtel, CDI 39h

CHATEAU DE LA COMMANDERIE; Eybens; Sur place; EUR 27 900 - 31 248; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Hôtel de charme avec spa

Résumé du poste

CHATEAU DE LA COMMANDERIE à Eybens recherche un(e) Chef / Cheffe de partie pour rejoindre son équipe. Dans ce cadre exceptionnel, vous serez responsable de la gestion d'un poste en cuisine, en garantissant la qualité des plats et le respect des normes de sécurité.

Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience, ainsi que les diplômes requis en cuisine. Vous travaillerez 39 heures par semaine, incluant des week-ends et jours fériés, avec un salaire brut mensuel compris entre 2500€ et 2800€.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine.
• Diplômes de cuisine requis.
• Rigueur, esprit d'équipe et capacité à innover.

Responsabilités

• Gérer un poste de cuisine de manière autonome.
• Participer à la préparation des plats.
• Assurer le respect des normes de qualité.

Connaissances

Gestion de poste

Élaboration des préparations culinaires

Respect des normes d'hygiène et sécurité

Encadrement de commis/apprentis

Techniques culinaires de base

Formation

CAP, BEP ou équivalent cuisine

Bac ou équivalent cuisine

Description du poste

CHATEAU DE LA COMMANDERIE à Eybens recherche un(e) Chef / Cheffe de partie pour rejoindre son équipe. Dans ce cadre exceptionnel, vous serez responsable de la gestion d'un poste en cuisine, en garantissant la qualité des plats et le respect des normes de sécurité.

Le candidat idéal aura au moins 2 ans d'expérience, ainsi que les diplômes requis en cuisine. Vous travaillerez 39 heures par semaine, incluant des week-ends et jours fériés, avec un salaire brut mensuel compris entre 2500€ et 2800€.