Chef de Partie - Cuisine Française, Formation & Avantages

Brasserie Dubillot; Paris; Hybrid; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Job summary

Nouvelle Garde à Paris 6e recherche un chef(fe) de partie pour assurer la mise en place et le service, avec le souci du dressage et du respect des recettes. Vous travaillerez en équipe dans un cadre gourmand et convivial, sous CDI 42 heures par semaine.

Le poste offre une rémunération brute mensuelle de 2 480 €, prise en charge à 50% des titres de transport et mutuelle, repas pris en charge à 100% sur le temps de travail et une possibilité d’évolution interne.

Responsibilities

• Seras en charge de la mise en place
• Seras en charge du service : préparation et dressage
• Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail
• Organiseras le poste de travail
• Accompagneras les commis et les demi-chefs de partie dans leur montée en compétences
• Veilleras au respect des recettes

Job description

Nouvelle Garde à Paris 6e recherche un chef(fe) de partie pour assurer la mise en place et le service, avec le souci du dressage et du respect des recettes. Vous travaillerez en équipe dans un cadre gourmand et convivial, sous CDI 42 heures par semaine.

Le poste offre une rémunération brute mensuelle de 2 480 €, prise en charge à 50% des titres de transport et mutuelle, repas pris en charge à 100% sur le temps de travail et une possibilité d’évolution interne.