Demi-Chef de Partie — Formation et Avantages

La Nouvelle Garde; Paris; On-site; EUR 24,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Pourboires partagés

Repas pris en charge

Mutuelle entreprise 50% titres de tran

Formation et évolution

Team-Building inter-brasseries

Réduction 50% sur les additions

Job summary

La Nouvelle Garde recrute un demi-chef de partie pour rejoindre sa brigade à Paris 6e. Vous serez en charge de la mise en place, du service et du dressage, tout en veillant à l’hygiène et au respect des recettes.

Poste CDI 42h/semaine, rémunération de 2338€ brut par mois, avec 2 jours de repos consécutifs et prise en charge à 50% des transports et de la mutuelle. Chez Nouvelle Garde, tout est fait maison et des formations sont proposées pour évoluer au sein des brasseries.

Qualifications

• Expérience en cuisine française est souhaitée.
• Aptitude à travailler en brigade et respect des recettes.

Responsibilities

• Seras en charge de la mise en place et du service : préparation et dressage.
• Veilleras à l’hygiène et au nettoyage des zones de travail.
• Organiseras le poste de travail et veilleras au respect des recettes.
• Accompagneras les commis dans leur montée en compétences.

Skills

Mise en place

Service et dressage

Hygiène et sécurité

Organisation du poste

Montée en compétences des commis

Job description

La Nouvelle Garde recrute un demi-chef de partie pour rejoindre sa brigade à Paris 6e. Vous serez en charge de la mise en place, du service et du dressage, tout en veillant à l’hygiène et au respect des recettes.

Poste CDI 42h/semaine, rémunération de 2338€ brut par mois, avec 2 jours de repos consécutifs et prise en charge à 50% des transports et de la mutuelle. Chez Nouvelle Garde, tout est fait maison et des formations sont proposées pour évoluer au sein des brasseries.