Chef de Partie — Cuisine Bistronomique au Québec

Ab Strategies Equilibre; Les Andelys; Presencial; EUR 26 000 - 41 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Aide au logement

Accompagnement expatriation

Établissements à taille humaine

Resumo da oferta

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, propose une opportunité de rejoindre le Québec. Vous travaillerez dans une brigade bistronomique et bénéficierez d’un accompagnement complet pour l’expatriation (visa, démarches et intégration).

Aides au logement et installation sont prévues, et tous les frais d’immigration sont pris en charge par l’employeur. Vous exprimerez votre créativité dans une cuisine raffinée, travaillant avec des produits de saison et visant l’excellence des

Qualificações

• Formation en cuisine et expérience confirmée en demi-chef/chef de partie.
• Sens du produit et créativité culinaire.
• Esprit d'équipe et autonomie.
• Intérêt pour cuisine de saison et locale.
• Disponibilité pour expatriation au Canada.

Responsabilidades

• Gérer une section cuisine en autonomie.
• Participer à l'évolution de la carte selon les produits de saison.
• Assurer la qualité et le dressage des assiettes.
• Encadrer les commis et aider à leur progression.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.

Conhecimentos

Créativité culinaire

Esprit d'équipe

Maîtrise des cuissons

Gestion des stocks

Autonomie

Formação académica

Formation en cuisine

Descrição da oferta de emprego

AB Stratégies Équilibre, recruteur à l'international, propose une opportunité de rejoindre le Québec. Vous travaillerez dans une brigade bistronomique et bénéficierez d’un accompagnement complet pour l’expatriation (visa, démarches et intégration).

Aides au logement et installation sont prévues, et tous les frais d’immigration sont pris en charge par l’employeur. Vous exprimerez votre créativité dans une cuisine raffinée, travaillant avec des produits de saison et visant l’excellence des