Chef de Partie - Alsace, Tradition & Leadership

Winstub MULHOUSE; Mulhouse; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Cadre agréable

2 jours repos consécutifs

Esprit d’équipe

Évolution

Job summary

Winstub Factory à Mulhouse recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein (35h/semaine). Rejoignez une équipe dynamique dans un univers où tradition et passion se conjuguent pour offrir une expérience Alsacienne authentique.

Le poste s’inscrit dans une structure qui valorise l’esprit d’équipe et le développement des compétences. Vous participerez activement à l’élaboration des menus et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Responsibilities

• Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques
• Participer au service et veiller à la qualité des plats
• Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son équipe
• Participer à l’élaboration du menu du jour chaque semaine avec ses supérieurs hiérarchiques
• Gérer les approvisionnements
• Garantir les normes d'hygiène et de sécurité de sa partie

Job description

Winstub Factory à Mulhouse recrute un Chef de Partie (H/F) à temps plein (35h/semaine). Rejoignez une équipe dynamique dans un univers où tradition et passion se conjuguent pour offrir une expérience Alsacienne authentique.

Le poste s’inscrit dans une structure qui valorise l’esprit d’équipe et le développement des compétences. Vous participerez activement à l’élaboration des menus et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité.