Chef de Partie – Cuisine alsacienne, poissons et terroir

Restaurants Alsaciens; Illkirch-Graffenstaden; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle à 50%

Réduction tarifaire dans l'ensemble

Restaurant Alsaciens partenaires

Job summary

Tankstell, winstub alsacienne rénovée, recherche un professionnel confirmé pour assurer la préparation et la présentation des plats, sous la supervision du Chef. Vous évoluez dans une petite brigade et contribuez au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Profil recherché : autonome, polyvalent et avec une solide expérience dans un poste similaire, prêt à s’intégrer rapidement dans l’équipe et à travailler en temps plein.

Qualifications

• Professionnel confirmé, autonome et polyvalent, exigeant une solide expérience.
• Expérience confirmée dans un poste similaire en cuisine alsacienne.
• Aucun diplôme exigé pour postuler.

Responsibilities

• Préparer et présenter les plats selon les standards de qualité et de sécurité.
• Réaliser les cuissons des poissons, viandes et légumes avec flair.

Skills

Cuisine poissons

Sauces

Viandes

Légumes & fruits

Autonomie

Education

Expérience exigée

Aucun diplôme exigé

Job description

Tankstell, winstub alsacienne rénovée, recherche un professionnel confirmé pour assurer la préparation et la présentation des plats, sous la supervision du Chef. Vous évoluez dans une petite brigade et contribuez au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Profil recherché : autonome, polyvalent et avec une solide expérience dans un poste similaire, prêt à s’intégrer rapidement dans l’équipe et à travailler en temps plein.