Chef de Partie - H/F

Les Restaurants Alsaciens; Innenheim; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

L'Auberge du Chou'heim accueille ses convives à Krautergersheim et recherche un professionnel confirmé pour prendre place dans une brigade attentive. Vous assurez la préparation et la présentation des plats, tout en veillant à respecter les standards de qualité et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Autonome et polyvalent, vous collaborerez avec une petite équipe et contribuerez à offrir une expérience culinaire fidèle à notre gastronomie alsacienne.

Qualifications

• Expérience solide dans un poste similaire.
• Autonomie et polyvalence exigées.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Sous la responsabilité du Chef, au sein d'une petite équipe, vous serez un élément clé de notre brigade en assurant la préparation et la présentation des plats dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Expérience poste similaire

Autonomie

Polyvalence

Description du poste

L'Auberge du Chou'heim, un restaurant fièrement établi à Krautergersheim, est un établissement de renom spécialisé dans la gastronomie traditionnelle alsacienne, qui peut aujourd’hui accueillir 234 couverts.

Nous sommes décidés à offrir à nos clients une expérience gustative authentique en mettant en valeur les plats traditionnels, tels que la célèbre choucroute royale, ainsi que des créations originales comme notre hamburger alsacien au Munster.

Rejoignez notre restaurant où l'authenticité culinaire rencontre l'histoire, et contribuez à offrir des moments savoureux et agréables à nos clients.

Le Poste

Sous la responsabilité du Chef, au sein d'une petite équipe, vous serez un élément clé de notre brigade en assurant la préparation et la présentation des plats dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire .

Profil Recherché

Professionnel confirmé, autonome et polyvalent, vous justifiez d'une solide expérience dans un poste similaire.