Chef de Cuisine – Restaurant d’Entreprise & Qualité

Mutuelle De Poitiers Assurances; Ligugé; Remote; EUR 23,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaires versés sur 13,5 mois

PEE abondé à 300%

Plan Epargne Retraite Entreprise

Accords intéressement et participation

Restaurant d’entreprise

Tarifs préférentiels sur les contrats 

Garanties santé et prévoyance

Job summary

La Mutuelle de Poitiers Assurances recrute un cuisinier/cuisinière pour son Restaurant d’Entreprise situé près de Ligugé. Vous préparez quotidiennement les repas pour 200 à 250 convives, dans une équipe de 5 personnes, en veillant à l’organisation, la qualité et le service.

Rattaché au cadre de la cuisine, vous assurez le respect des règles HACCP et la présentation soignée des plats, avec une flexibilité ponctuelle en soirée ou week-end selon les besoins de l’entreprise.

Qualifications

• Préparer les repas destinés à 200–250 convives.
• Travailler en équipe de 5 personnes.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Responsibilities

• Participer à la préparation et à la réalisation des repas.
• Veiller à la satisfaction des convives et à la présentation des plats.
• Gérer les approvisionnements, les stocks et la réception des marchandises.
• Assurer le respect des menus et des quantités à produire.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Job description

La Mutuelle de Poitiers Assurances recrute un cuisinier/cuisinière pour son Restaurant d’Entreprise situé près de Ligugé. Vous préparez quotidiennement les repas pour 200 à 250 convives, dans une équipe de 5 personnes, en veillant à l’organisation, la qualité et le service.

Rattaché au cadre de la cuisine, vous assurez le respect des règles HACCP et la présentation soignée des plats, avec une flexibilité ponctuelle en soirée ou week-end selon les besoins de l’entreprise.