Chef Cuisinier en Restauration d’Entreprise – Horaires Pro

Mutuelle De Poitiers; Ligugé; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Job summary

Mutuelle de Poitiers recherche un cuisinier/une cuisinière pour son Restaurant d’Entreprise. Vous préparez les repas destinés à 200 à 250 convives et intégrez une équipe de 5 personnes, dont 2 en cuisine.

Vous assurez la mise en œuvre du savoir-faire culinaire, le respect des menus et des quantités, tout en veillant à la présentation et à la satisfaction des convives. Horaires du lundi au vendredi, avec flexibilité ponctuelle pour soirées ou week-ends.

Qualifications

• Réaliser la préparation et la cuisson des plats selon les menus et les quantités à produire.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Veiller à la présentation et à la satisfaction des convives.

Responsibilities

• Participez à la préparation et à la réalisation des repas, dans le respect des menus et des quantités à produire
• Mettez en œuvre votre savoir-faire culinaire pour proposer des plats savoureux, soignés et de qualité
• Veillez à la satisfaction des convives et à la bonne présentation des préparations
• Contribuez au bon fonctionnement de la cuisine : gestion des approvisionnements, suivi des stocks et réception des marchandises
• Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et veillez à la propreté de votre espace de travail

Job description

Mutuelle de Poitiers recherche un cuisinier/une cuisinière pour son Restaurant d’Entreprise. Vous préparez les repas destinés à 200 à 250 convives et intégrez une équipe de 5 personnes, dont 2 en cuisine.

Vous assurez la mise en œuvre du savoir-faire culinaire, le respect des menus et des quantités, tout en veillant à la présentation et à la satisfaction des convives. Horaires du lundi au vendredi, avec flexibilité ponctuelle pour soirées ou week-ends.