Cuisinier / Cuisinière – Restaurant d’Entreprise CDI

Mutuelle de Poitiers Assurances - Emmanuelle BORGES; Ligugé; On-site; EUR 27,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Restaurant d’entreprise

Santé et prévoyance gratuites

Job summary

La Mutuelle de Poitiers Assurances recrute un cuisinier/une cuisinière pour son Restaurant d’Entreprise situé au siège. Vous travaillerez dans une équipe de 5 personnes et préparerez les repas destinés à 200-250 convives, du lundi au vendredi, avec une flexibilité occasionnelle en soirée ou week-end.

Vous appliquerez les règles HACCP, gérerez les stocks et veillerez à la présentation des plats, tout en participant à la qualité du service et au respect des menus.

Qualifications

• Expérience en restauration collective ou entreprise de restauration.
• Connaissance des règles HACCP et de la sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les menus et les portions.

Responsibilities

• Participer à la préparation et à la réalisation des repas selon les menus et les quantités.
• Proposer des plats savoureux et de qualité tout en soignant la présentation.
• Veiller à la satisfaction des convives et à l’hygiène du poste de travail et à la propreté.
• Contribuer à la gestion des approvisionnements, des stocks et des réceptions de marchandises.

Skills

Cuisine professionnelle

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Job description

La Mutuelle de Poitiers Assurances recrute un cuisinier/une cuisinière pour son Restaurant d’Entreprise situé au siège. Vous travaillerez dans une équipe de 5 personnes et préparerez les repas destinés à 200-250 convives, du lundi au vendredi, avec une flexibilité occasionnelle en soirée ou week-end.

Vous appliquerez les règles HACCP, gérerez les stocks et veillerez à la présentation des plats, tout en participant à la qualité du service et au respect des menus.