Chef de Cuisine — Leader d'Équipe & Cuisine Française

Korian; Argenteuil; Presencial; EUR 32.000 - 44.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bonus annuel

Participation et intéressement

Mutuelle pertinente

CSE / Comité d’entreprise

Repas et transports

Descripción de la vacante

Korian recrute un Chef de cuisine pour ses établissements en Île-de-France. Vous préparerez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais et locaux, en adaptant les menus aux convives et à leurs régimes, tout en insufflant votre savoir-faire en équipe.

Vous serez responsable de l’encadrement d’une équipe pluridisciplinaire, du recrutement, de la formation et de la fidélisation. Rejoignez une grande entreprise qui valorise les talents et les mobilités.

Formación

• Titulaire d’un CAP cuisine ou Bac pro restauration, ou expérience équivalente.
• Maîtrise les bases cuisine française traditionnelle.
• Aptitude au travail en équipe et savoir-faire/savoir-être.

Responsabilidades

• Garantir la satisfaction des clients en produisant des menus équilibrés et adaptés aux régimes.
• Assurer l’approvisionnement et le contrôle des marchandises selon nos procédures.
• Recruter, former et fidéliser l’équipe sera clé de réussite et valeur du Groupe.
• Se positionner en Restaurateur et Chef de service au sein d’une équipe pluridisciplinaire.

Conocimientos

Gérer une équipe

Gérer le budget

Educación

CAP cuisine

Bac pro restauration

Descripción del empleo

Korian recrute un Chef de cuisine pour ses établissements en Île-de-France. Vous préparerez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais et locaux, en adaptant les menus aux convives et à leurs régimes, tout en insufflant votre savoir-faire en équipe.

Vous serez responsable de l’encadrement d’une équipe pluridisciplinaire, du recrutement, de la formation et de la fidélisation. Rejoignez une grande entreprise qui valorise les talents et les mobilités.