Chef de cuisine (H/F)

LE MAS D'ESTELLO; Tallard; Sur place; EUR 32 000 - 39 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Logement possible

Restauration

Résumé du poste

LE MAS D'ESTELLO recherche un Chef de Cuisine passionné et créatif pour diriger l'équipe et superviser la préparation des plats.

Vous serez en charge de la gestion de la cuisine, de l'élaboration des plats à l'ardoise, du contrôle qualité, des commandes et du respect des normes d'hygiène, tout en motivant votre équipe.

Qualifications

• Expérience : Minimum 3 années en tant que Chef de Cuisine ou poste similaire.
• Créativité : Capacité à innover et à créer des plats uniques.
• Leadership : Compétences en gestion d'équipe et capacité à motiver le personnel.
• Sens de l'Organisation : Excellentes compétences en gestion du temps et en planification.
• Passion : Amour pour la gastronomie et désir de partager cette passion avec les autres.

Responsabilités

• Gestion de la Cuisine : Superviser l'équipe de cuisine, répartir les tâches et assurer la qualité des plats.
• Création des plats à l'ardoise
• Contrôle de la Qualité : Garantir la présentation, le goût et la conformité des plats servis.
• Approvisionnement : Sélectionner les fournisseurs et gérer les commandes de produits alimentaires.
• Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Créativité

Organisation

Passion gastronomie

Description du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions Principales

• Gestion de la Cuisine : Superviser l'équipe de cuisine, répartir les tâches et assurer la qualité des plats.
• Création des plats à l'ardoise
• Contrôle de la Qualité : Garantir la présentation, le goût et la conformité des plats servis.
• Approvisionnement : Sélectionner les fournisseurs et gérer les commandes de produits alimentaires.
• Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil Recherché

• Expérience : Minimum 3 années en tant que Chef de Cuisine ou poste similaire.
• Créativité : Capacité à innover et à créer des plats uniques.
• Leadership : Compétences en gestion d'équipe et capacité à motiver le personnel.
• Sens de l'Organisation : Excellentes compétences en gestion du temps et en planification.
• Passion : Amour pour la gastronomie et désir de partager cette passion avec les autres.

Avantages

• Mutuelle
• Opportunité de travailler dans un environnement stimulant et convivial.
• Possibilité de logement.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3186.00 Euros - Salaire en fonction du logement et de l'expérience à discuter ensemble. Min 2500€ net
• Complémentaire santé
• Restauration
• Salaire en fonction du logement et de l'expérience à discuter ensemble. Min 2500€ net

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail
• Durée du travail 39H/semaine
• Travail en journée

Poste à pourvoir au 15 Novembre 2026