Chef de Cuisine H/F

Gap-Emplois; Gap; Sur place; EUR 28 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Logement possible

Environnement stimulant et convivial

Résumé du poste

Gap-Emplois recherche un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre une équipe dynamique. Vous superviserez l’ensemble de la brigade, planifierez les services et créerez les plats à l’ardoise, tout en garantissant qualité et présentation irréprochables.

Le poste nécessite au moins 3 années d’expérience, un sens aigu de l’organisation et une forte capacité à diriger et motiver le personnel. Poste situé dans un cadre stimulant, avec possibilité de logement et mutuelle.

Qualifications

• Expérience minimale de 3 ans en tant que Chef de Cuisine ou poste similaire.
• Créativité et capacité à innover et créer des plats.
• Leadership et motivation d’une équipe en cuisine.
• Excellentes compétences organisationnelles et gestion du temps.

Responsabilités

• Superviser l’équipe de cuisine et répartir les tâches.
• Créer les plats du menu et à l’ardoise.
• Contrôler la qualité des plats (présentation, goût, conformité).
• Gérer les achats et les commandes auprès des fournisseurs.
• Veiller à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.

Connaissances

Leadership

Créativité

Organisation

Gestion d'équipe

Description du poste

Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions Principales

• Gestion de la Cuisine : Superviser l'équipe de cuisine, répartir les tâches et assurer la qualité des plats.
• Création des plats à l'ardoise
• Contrôle de la Qualité : Garantir la présentation, le goût et la conformité des plats servis.
• Approvisionnement : Sélectionner les fournisseurs et gérer les commandes de produits alimentaires.
• Hygiène et Sécurité : Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil Recherché

• Expérience : Minimum 3 années en tant que Chef de Cuisine ou poste similaire.
• Créativité : Capacité à innover et à créer des plats uniques.
• Leadership : Compétences en gestion d'équipe et capacité à motiver le personnel.
• Sens de l'Organisation : Excellentes compétences en gestion du temps et en planification.
• Passion : Amour pour la gastronomie et désir de partager cette passion avec les autres.

Avantages

• Mutuelle
• Opportunité de travailler dans un environnement stimulant et convivial
• Possibilité de logement

Poste à pourvoir au 15 Novembre 2026.

Informations Complémentaires

• Experience: 3 An(s)
• Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Débits de boissons