Chef de cuisine (H/F)

GUEULETON; Montauban; Sur place; EUR 36 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

GUEULETON Montauban recherche un chef de cuisine ou un second de cuisine confirmé, expérimenté et autonome. Vous dirigerez l'ensemble de la cuisine et votre équipe, en respectant les standards de qualité et d'hygiène.

Horaires en coupure: du mercredi au dimanche, 9h-14h30 et 18h-22h30, dimanche 9h-15h. Contrat CDI à 39h/semaine, salaire brut mensuel 3240 à 3590 euros.

Ce poste exige une forte capacité d'encadrement et une grande rigueur pour maintenir l'excellence culinaire du restaurant.

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine exigés.
• CAP/BEP ou équivalents Cuisine requis.
• Bac+3 à Bac+4 ou équivalents en cuisine.

Responsabilités

• Gérer l'ensemble de la cuisine avec votre équipe et veiller au respect des normes.
• Appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE).
• Dresser les plats pour le service et assurer la constance de la cuisson.

Connaissances

Esprit d'équipe

Leadership

Rigueur

Formation

CAP/BEP ou équivalents Cuisine

Bac+3 à Bac+4 Cuisine

Description du poste

Notre restaurant recherche son chef de cuisine ou un(e) Second(e) de cuisine confirmé'e), expérimenté(e) et autonome.En professionnel du poste, vous devez gérer l'ensemble de la cuisine avec votre équipe.Horaires en coupure :Vous travaillez du Mercredi au Samedi 9h - 14h30 et 18h - 22h30Le Dimanche 9H - 15H

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3240.0 Euros à 3590.0 Euros

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
• Bac+3, Bac+4 ou équivalents Cuisine

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de leadership
• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

3 à 5 salariés

GUEULETON MontaubanCuisine MaisonTravail de Produits de qualité