Chef de cuisine H / F

Arobase Emploi Albi; Albi; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'emploi régionale recherche un chef cuisinier pour un établissement hôtelier à Albi. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de la supervision de la cuisine et de garantir la qualité des plats. Le poste débute en intérim pouvant mener à un CDI. Une expérience en cuisine et des compétences en gestion d'équipe sont essentielles.

Prestations

Mutuelle dès la 1ère heure travaillée

Accompagnement personnalisé

Compte épargne temps (CET)

Formations pour renforcer les compétences

Aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...)

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine professionnelle.
• Compétences en gestion d'équipe et en formation.

Responsabilités

• Élaborer et renouveler les menus.
• Superviser l'activité en cuisine.
• Garantir la qualité des plats.
• Gérer les achats et les stocks.
• Encadrer et motiver l'équipe en cuisine.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.
• Participer à la gestion des coûts.
• Développer la créativité culinaire.

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Vivez l'expérience Arobase Emploi en tant qu'intérimaire !

Toujours à votre écoute, nos équipes veillent au bon déroulement de vos missions et vous accompagnent à chaque étape.

Nos agences proposent des missions d'intérim, des contrats saisonniers, des contrats d'apprentissage, des CDD, des CDI et des CDI d'employabilité.

Rejoindre Arobase Emploi, c'est bénéficier :

• D'une mutuelle dès la 1ère heure travaillée
• D'un accompagnement personnalisé en agence
• D'un compte épargne temps (CET) pour optimiser vos revenus
• De formations selon votre profil pour évoluer et renforcer vos compétences
• Des aides du FASTT (logement, mobilité, garde d'enfants...)

Travailler avec les agences d'emploi Arobase Emploi (Arobase Emploi ARH / Flexim / Lana), c'est choisir des équipes proches de vous, attentives au bon déroulé de vos missions et à l'écoute de votre parcours.

A propos du poste :

AROBASE EMPLOI ALBI recherche pour l'un de ses clients un chef cuisinier H / F. Contrat en intérim, pouvant déboucher sur un CDI. Situé au coeur d'Albi, rejoignez un établissement hôtelier allie charme, confort et raffinement. Vous devrez mettre un point d'honneur à offrir à la clientèle une expérience unique, alliant accueil chaleureux et prestations de qualité. Le restaurant, reconnu pour sa cuisine soignée et gourmande, fait partie intégrante de la satisfaction client.

Vos missions :

Élaborer et renouveler les menus en accord avec l'identité de l'établissement

Superviser et coordonner l'ensemble de l'activité en cuisine

Garantir la qualité gustative et visuelle des plats servis

Gérer les achats, stocks et relations avec les fournisseurs

Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Participer à la gestion des coûts et à l'optimisation de la rentabilité

Développer la créativité culinaire pour valoriser l'image de l'établissement

Profil recherché :