Chef Cuisinier Senior - Gestion d'Équipe & HACCP

Croix-Rouge; Givet; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Compte Épargne Temps

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Prime de fin d’année

Évolution de la rémunération

Job summary

La Croix-Rouge française recherche un chef cuisinier au sein de l’EHPAD Val de Meuse, capable de diriger une équipe et d’assurer la préparation des repas dans le cadre des exigences HACCP. Le poste, en activité complète, prévoit une prise de poste le 30 novembre 2026 et nécessite au minimum un CAP cuisine et une expérience en gestion d’équipe.

Vous rejoindrez une structure qui favorise la qualité de vie au travail et l’inclusion sociale, avec des avantages tels que le Compte Épargne Temps, une

Qualifications

• Titulaire d'un CAP cuisine.
• 1 an d'expérience minimum en gestion d'équipe.
• Respecter les normes HACCP et sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Lien avec le prestataire (gestion et vérification des commandes).
• Gestion de l'équipe (réunions de service, suivi des plannings, formations/sensibilisations).
• Suivi et gestion des règles d'hygiène.
• Participation au comité de direction.
• Préparation et service des repas.

Skills

Gestion d'équipe

HACCP

Education

CAP cuisine

Job description

La Croix-Rouge française recherche un chef cuisinier au sein de l’EHPAD Val de Meuse, capable de diriger une équipe et d’assurer la préparation des repas dans le cadre des exigences HACCP. Le poste, en activité complète, prévoit une prise de poste le 30 novembre 2026 et nécessite au minimum un CAP cuisine et une expérience en gestion d’équipe.

Vous rejoindrez une structure qui favorise la qualité de vie au travail et l’inclusion sociale, avec des avantages tels que le Compte Épargne Temps, une